Comment régaler nos papilles pour Pâques ?!

Ah Pâques……. Ce moment tant attendu des enfants après Noël.

Je pense qu’à peu près 15 jours après Noël mes bambini me demandent déjà quand est-ce que les cloches apportent les œufs de Pâques ! Ouille, on est mal ! Je crois que mes enfants sont accrocs et pour leur appétence au sucré, je ne peux pas blâmer leur père…… C’est donc bien de ma faute, mea culpa 😛

L’année dernière nous avions été conviés à une fabuleuse chasse aux œufs organisée par Révillon. Alors cette année, nous étions très impatients de goûter leurs poules, lapins et autres poissons en chocolat !

Non, mais regardez-moi ce petit lapin échappé de l’enclos de Mowgli, n’est-il pas à… croquer ??!

Vous savez sûrement que Révillon Chocolatier est bien de chez moi : de Rhône-Alpes ! D’ailleurs j’ai fait toute ma primaire avec un petit Louis Révillon et je le regardais toujours avec gourmandise en imaginant que chez lui, on ne se nourrissait que de chocolat……. Enfin, je m’égare 😛

Ils sont donc du coin et ils sont artisans chocolatiers depuis 1898 : 121 ans d’expérience, vous imaginez !!

Cette année, vous avez le choix entre quatre moulages, mes bambini ont évidemment craqué sur le lapin adorable… Mais moi c’est la poulette facétieuse qui me plait le plus 😉

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En plus de ces beaux moulages, vous avez également le choix entre différents petits œufs à planquer dans le jardin (ou dans le salon !) :

  • Caramel fondant et pointe de sel
  • Praliné noisettes et éclats craquants
  • Ganache fondante et éclats craquants
  • Chocolat noir, éclats de biscuits et truffe fantaisie
  • Chocolat au lait praliné aux grains de nougatine

Avouez que vous avez l’eau à la bouche ! Moi, en écrivant je salive !

***

Cette année, j’ai également découvert un chocolatier que je ne connaissais pas : de Neuville. Pour Pâques, nous faisons la chasse aux œufs tandis que de Neuville fait la chasse aux additifs 😉

La liste des ingrédients des bonbons de chocolat a été divisée par deux en un an

  • Sans huile de palme
  • Des couvertures 100% pur beurre de cacao
  • Sans colorants E171/E172

En plus de ce parti pris qui ne peut que me séduire, tous les moulages fantaisie sont peints à la main (avec bien sûr des colorants 100% naturels).

J’ai pu goûter une multitude de bonbons en chocolat grâce au magnifique ballotin de Pâques… Oui, je sais, je suis censée attendre encore quelques jours avant de m’empiffrer mais il fallait bien que je goute le petit œuf en chocolat blanc, et puis aussi la cloche au caramel, et puis la petite tortue au chocolat au lait, et puis la petite crevette au chocolat noir 😛

Oui, je sais, j’abuse…………………………………………………………..

Bon, j’ai quand même été raisonnable, j’ai gardé précieusement le sublime moulage « œuf rocher » au chocolat pour le 22 avril 😉

Il est beau hein ?? Eh bien il sera juste pour moi !! Non, mais oh !

***

Allez, avouez tout (et rassurez moi en même temps 😛 ), vous aussi vous êtes accrocs au choco ?

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Grazie mille a tutti !!

4 réflexions sur “Comment régaler nos papilles pour Pâques ?!”

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